¿Es importante tener inventarios en mi hotel?

¿Qué es el inventario?

El inventario, el stock o las existencias, representan el conjunto de  artículos que se adquieren para revender o para utilizarlos en la producción.

¿Por qué es importante?

  • Evitar clientes descontentos: Siempre es recomendable tener un stock de seguridad que permita satisfacer a tus clientes sin retrasos y evitar quedar desabastecido por un posible incremento inesperado de las ventas.
  • Neutralizar la estacionalidad: La demanda de determinados productos puede tener grandes variaciones. Analiza la demanda de tu negocio y anticipa sus cambios. ¡Gestiona tus existencias para responder a estas fluctuaciones!
  •  Esperar con tranquilidad la reposición: La reposición de la mercadería no es inmediata, puede depender de muchos factores (proveedores, distancias, tipo de producto). Al llevar un control de inventarios, los pedidos se realizan teniendo en cuenta estas demoras, y se minimizan los inconvenientes.
  • Saber cuánto dinero hay en mercadería: El inventario es capital inmovilizado para una empresa. Es útil conocer este dato para la realización de los estados contables, y sobre todo para tomar decisiones.
  •  Ofrecer variedad al cliente: Llevar el control de las existencias permite no fallarle a tus clientes, ofreciendo continuamente toda la variedad disponible.
  •  Reducir los costos por mantenimiento de inventario: Mantener existencias no es gratis, tiene costos asociados que deben ser analizados para conocer cuál es realmente el lote óptimo de compra.
  • Reconocer robos: Desgraciadamente, el descontrol del inventario facilita al robo hormiga, de empleados o de clientes. Esto puede tener un impacto importante sobre las utilidades finales.

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